材料
取牛肉、牛骨各500克，西芹200克，洋葱、土豆、番茄各50克，葱段、姜片、盐、料酒适量。

做法
1. 牛肉切大丁，焯水后捞出；洋葱去外膜并切除尾部，切片；土豆去皮，切块；西芹切大段；番茄去蒂，洗净切块；
2. 锅中放水加入牛骨、葱段、姜片，以大火煮沸后，将剩余材料及料酒一起放入锅中；
3. 待煮沸后，改以小火将牛肉煮至熟烂，加盐调味即可。

医生点评
俗话说，“谷雨寒死老鼠”，说的就是谷雨，天气忽冷忽热，容易感冒。加上谷雨节气雨水增多，有关节痛的人此时常常疼痛加重，生活起居中应注意防寒保暖，防止湿气从裸露部位侵入体内。
汤膳食疗的同时可配合中药沐足：温经通脉散。有需要的市民朋友请前往治未病科门诊咨询开方！


广州中医药大学中医学博士，广东省大全养生研究院委员，世界中医药学会联合会自然疗法研究专业委员会理事，中国健康管理协会中医养生专业委员会委员，中国民族医药协会传统医药特色评鉴专业委员会理事，广东祈福医院中西医结合内科主治医师。

擅长养生治未病，六高症（高血压、高血糖、高血脂、高粘血、高尿酸、高体重）调理。针对体质偏颇、身心亚健康及慢病风险人群提供养生咨询、生活指导、保健茶饮、药膳食疗、穴位药敷、针灸拔罐、指标监测、健康管理等中西医结合干预方案。参与国家自然科学基金课题1项，广东省中医药局课题2项，发表医学论文7篇，参编中医著作3部。

出诊时间：4月20日、23日、24日、25日、26日、27日

来源：治未病科
编辑：戴敏
审核：廖茜珣、邓恒、鲍丹艳